Comer de forma saludable no está reñido con la falta de tiempo. Aquí te muestro algunas opciones exprés para salir del paso sin apenas cocinar. Toma nota de ingredientes, mezcla y disfruta. Y, sí, también hay opciones vegetarianas, incluso veganas.

Invertir tiempo en la compra te lo ahorrará en cocina. Alíate del batch-cooking un momento que tengas libre del fin de semana y, entre semana, limítate a escoger alimentos para su disfrute.