He aquí un Camino de Santiago distinto, el Camino del Salvador enlazado con el Camino Primitivo, contado en platos. Y es que son muchas las caras del Camino: personas, paisajes, monumentos, tradiciones, fiestas locales... Su cara gastronómica es protagonista de este proyecto que recoge mis comidas principales durante el trayecto y que muestra la riqueza y el contraste derivados del movimiento constante.

NutriciónCarlota Salazar Santander17 de junio de 2022Camino de Santiago, Camino de San Salvador, Camino del Salvador, Camino Primitivo, León, Oviedo, Santiago de Compostela, Gastronomía del Camino de Santiago, Camino gastronómico, Plato, Comida de proximidad, Costumbres, Comida asturiana, Comida gallega, Qué comer en el Camino de Santiago, desayuno inglés, empanada gallega, Camino de Santiago en tu mesa, Platos del Camino de Santiago, Camino de Santiago en platos, Camino San Salvador, Empanada de atún, Café con pincho, Tarta de Santiago, Pote de berzas, Pote de garbanzos, Menestra de verduras, Pote asturiano, Fabada asturiana, Macarrones boloñesa para deportistas, Repollo rehogado, Pulpo a feira, Lacón ibérico, Churrasco, Calamares a la romana, Adobo asturiano, Boquerones en vinagre, Carrilleras al vino, Cachopo asturiano, Tarta de la abuela, Tarta de queso, Requesón con miel, Casadiella, Arroz con leche, Tarta de limón, Objetivo nutricional, Requerimientos nutricionales en el camino, necesidades nutricionales, carbohidratos, proteínas, grasas, movimiento Comentarios

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