¿Sabías que más del 99% de nuestros genes no son humanos sino microbianos? ¿Y que el 98% de la hormona de la felicidad, la serotonina, es producida en nuestro tracto digestivo? ¿Sabías que las horas que dormimos tienen un impacto directo en nuestra capacidad de digerir los carbohidratos que comemos? Bienvenido al apasionante mundo de la Nutrición.

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