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Adiós gases, hola legumbres en 4 pasos
Adiós gases, hola legumbres en 4 pasos

Si sientes hinchazón, gases o dolor después de comer legumbres, no las destierres para siempre. Nutricionalmente son muy interesantes y hay formas de controlar esta sintomatología. ¿Sabías que las responsables de estas molestias son los alfa-galactósidos? ¡Redúcelos con estos trucos!

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NutriciónCarlota Salazar Santanderlegumbre, sensibilidad a las legumbres, digestión, gases, distensión abdominal, hinchazón, cocción, remojo, germinación, comino, laurel, garbanzos, alubias, lentejas, soja Comentarios
¿Se te suben los hummus a la cabeza?
¿Se te suben los hummus a la cabeza?

Saciante, rápido y fácil de preparar. El hummus es tan versátil que se puede tomar como snack o plato principal, ya sea en casa o en el trabajo. Es perfecto para llevar. Hoy, Día Mundial de las Legumbres, rindo homenaje a este fiel compañero de viaje.

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Recetas, NutriciónCarlota Salazar SantanderSin gluten, Sin lactosa, Sin proteína de la leche, Sin lácteos, Sin azúcares, Sin edulcorantes, Sin harina, cocina con niños, cocina de temporada, diabetes, fibra, alimentos de temporada, paleo, plato único, proteínas, legumbre, garbanzos, diabetes tipo 2, batchcooking, ortodoncia, proteína vegetal, energía, snack saludable, Dieta mediterránea, Dieta vegetariana, Dieta vegana, Dieta basada en plantas, para llevar, ideas para tupper, take away, para untar, saciedad, vegano Comentarios