Esta estación además de flores viene cargada de alimentos de colores brillantes. La temperatura sube y con ella el contenido en agua de los alimentos de temporada. No sé a ti, pero a mí estos platos me abren el apetito sólo con mirarlos. Y lo mejor es que son ricos en antioxidantes, elixir de juventud, y en esa fibra que tanto le gusta a nuestra microbiota intestinal y que nos mantiene en armonía. Hablo de los MAC, ¿te suenan?
Leer másEl tiempo pasa para todos. Aceptar que no puedes modificar tu edad cronológica es necesario para evitar un sufrimiento en vano. Pero no te resignes, pues una cosa es la edad cronológica que marca el calendario y otra muy distinta es la edad fisiológica o biológica. Esta es el baremo de tu salud y la buena noticia es que sobre esta sí puedes actuar.
Leer más¿Cómo se relacionan hormonas y nutrientes? Se comunican, y mucho, para alcanzar nuestro equilibrio. Pero en ciertos escenarios se cansan y tiran la toalla, como la glucosa y la insulina. ¿Quieres saber qué puedes hacer tú para prevenir que esto ocurra? ¡Acompáñame!
Leer másUna alimentación variada y equilibrada es esencial para mantener un peso saludable. También para prevenir y mejorar el control de enfermedades crónicas y degenerativas. Pero de ahí a evitar y curar infecciones… no, la alimentación por sí misma no es capaz ni de lo uno ni de lo otro.
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