Te presento 3 platos sin gluten ni cereales, aunque a simple vista parezca que los contengan. Una pasta, una tostada y una pizza ¡sin pan! Ideales para intolerantes al gluten, diabéticos y para todos los que buscamos cuidarnos mediante una alimentación baja en carbohidratos.

RecetasCarlota Salazar Santander2 de enero de 2022recetas rápidas, recetas sencillas, plato único, ensaladas completas, low-carb, platos saludables y rápidos, aguacate, salmón ahumado, anchoas, escalivada, tostada, cenas express, nada de cocinar, recetas que sólo exigen mezclar ingredientes, pescado azul, omega 3, opciones vegetarianas, opciones veganas, gorgonzola, huevo escalfado, exprés, cocina de temporada, esparragos verdes, huevo pochado, alcachofas, ensalada de espinacas, ensalada templada de escalivada y bonito, Tofu marinado con brócoli y espirales de lenteja roja, Espárragos trigueros con salmón y huevo escalfado, Timbal de judía verde, trampantojos gastronómicos, tostadas sin pan, pasta sin gluten, pasta de legumbre, salsa sin lácteos, salsa para pasta sin gluten ni lácteos, pizza sin pan, recetas bajas en carbohidratos, recetas ricas en fibra, milhojas de queso y zanahoria y aguacate, recetas sin cereales ni gluten, recetas fáciles Comentario

Atentos, choco-adictos, natillas de chocolate sin azúcar, lácteos ni huevo

En tableta, troceado, laminado, fundido, solo o acompañado, el chocolate puro es mi mayor aliado a la hora de empezar el día y una apuesta segura cuando llega el postre. Esta fuente de grasa saludable hace muy buenas migas con otra... Esta fotografía es el resultado de su combinación y la mejor pista que puedo darte, ¿la tienes?

RecetasCarlota Salazar Santander13 de septiembre de 2021Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteína de la leche, Sin lácteos, Sin huevo, Sin azúcares, Sin edulcorantes, Sin harina, postre, postres saludables, paleo, cocina con niños, cocina de temporada, nueces, frutos secos, diabetes, lowcarb, vegana, sin edulcorantes, vegetariana, 100% vegetal, recetas veganas, postre fácil, postre rápido, postre vegano, natillas de chocolate sin huevo, natillas veganas, aguacate, grasas saludables, chocolate, cacao puro, bebida vegetal sin azúcar, cero azúcar, endulzantes naturales, postre de chocolate a base de fruta, recetas saludables, receta vegetariana, Dieta vegana, dieta blanda, Dieta basada en plantas, magnesio y deporte, alimentación en embarazo, alimentación y deporte, postre sin horno, natillas rápidas, natillas sin cocinar Comentarios

10 platos rápidos, fáciles y saludables

Comer de forma saludable no está reñido con la falta de tiempo. Aquí te muestro algunas opciones exprés para salir del paso sin apenas cocinar. Toma nota de ingredientes, mezcla y disfruta. Y, sí, también hay opciones vegetarianas, incluso veganas.

RecetasCarlota Salazar Santander16 de junio de 2021recetas rápidas, recetas sencillas, plato único, ensaladas completas, espárragos trigueros, low-carb, platos saludables y rápidos, aguacate, mozzarela, jamón ibérico, salmón ahumado, anchoas, escalivada, tostada, cenas express, nada de cocinar, recetas que sólo exigen mezclar ingredientes, pescado azul, omega 3, opciones vegetarianas, opciones veganas, gorgonzola, queso azul, conserva, huevo escalfado, huevo poché, exprés, cocina de temporada, esparragos verdes, esparragos trigueros, huevo pochado, alcachofas, sardinillas, espirales de lenteja roja, ensalada de espinacas, cherry, jamón, tofu marinado con tamari y especias, ensalada templada de escalivada y bonito, Ensalada de jamón y gorgonzola, Espárragos verdes con aguacate y salmón, Tofu marinado con brócoli y espirales de lenteja roja, Ensalada templada de escalivada y bonito, Ensalada templada de escalivada con aguacate y bonito, Ensalada de cogollo y aguacate con atún y fresas, Espárragos trigueros con salmón y huevo escalfado, Ensalada de espinacas con tomate y mozzarella, Tostada de escalivada y anchoas, Timbal de judía verde, Timbal de judía verde con espirales de lenteja y sardinillas, Ensalada templada de alcachofas y aguacate y bonito Comentarios

Ensaladas en 5’

Disfruta de sabrosas ensaladas, fresquitas y de lo más nutritivas ahora que el sol empieza a calentar. En 5 pasos y no más de 5 minutos. Escoge ingredientes de temporada, frescos y de calidad, mezcla, aliña con sal, vinagre y aceite en 3, 2, 1 y… lista.

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